【CP值超高】【圓山大飯店】圓苑餐廳經典年菜任選"最新
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商品訊息描述
比價撿便宜2019熱門商品 ●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
限量折扣商品圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋
???金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。
【松露稻草牛肋骨】網友一致推薦CP值爆表這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
好康報報省錢王
【烏參扣曼波魚唇】
烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，絕對是人氣年菜首選菜色。★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
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省荷包團購熱門產品享好禮必買清單???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。【花雕枸杞醉翁蝦】
嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
【祕製鎮江元蹄】人氣商品排行榜彌月送禮推薦王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
流行暢銷排行【香辣牛腩筋】
挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
【鮑貝燉全雞】
今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
商品訊息特點
【圓山大飯店】金龍/圓苑經典年菜，五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年，欣喜迎接新年！
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「寄生」無業老爸 影帝宋康昊再扮世宗大王
南韓「國民影帝」宋康昊主演的寄生上流，在台上映三周，票房已經超過6600萬，他接著在主演新片《王的文字》當中，直接搖身成為含著金湯匙出身的尊貴「世宗大王」。故事描述，世宗大王如何不顧儒臣們反對，執意進行，創造韓文《訓民正音》的過程。
電影《王的文字》：「朝鮮八道書生們的疾呼，難道殿下沒有聽見嗎。」
宋康昊飾演的世宗大王，不顧儒臣們反對，企圖攜手和尚創造韓文。
電影《王的文字》：「所有百姓都能讀寫文字的國家，中國過了一千年都沒能辦到，新的文字一定要簡單易懂。」
想把知識分享給百姓，卻面臨朝中大臣的反對，南韓「國民影帝」宋康昊，已經是第二次飾演王的角色，上一回是電影《不能不逛戰利品思悼》中，將兒子關入米櫃餓死的朝鮮英祖，近來宋康昊新戲不斷，可說是韓國電影最風雲人物之一，主演的《寄生上流》，台票房突破6600萬，場景花絮曝光，不只半地下室，連豪宅，都是搭建的。
《寄生上流》花絮：「宏大氣派，寬敞簡約，恰到好處的配色和建材，家中擺放知名品牌家具。」
原來豪宅也是假的，在佔地550坪土地上搭建而成，裝潢氣派，細緻而講究，而象徵地位較低的半地下室，連「氣味」都很逼真。
《寄生上流》花絮：「道具組作出會散發臭味的廚餘，拍攝時蒼蠅蚊子亂飛，在瓦斯爐抹上一層油垢。」
幫助演員入戲，宋康昊將無業又膽小的老爸，詮釋的絲絲入扣，最後結局的反折，又讓人驚呼，也讓票房持續在台灣發酵。
私募股權投資熱 亞太Q1飆5年新高
（中央社記者蔡怡杼台北7日電）金融科技正如火如荼發展，專家表示，受惠科技與金融科技產業的蓬勃發展帶動豐厚報酬，私募股權投資全球大受青睞，尤其今年第1季亞太地區投資高達200億美元，創5年來新高。
FinEX Asia亞盟金融聯合創辦人及主席林彥君(Angie Lin)今天於「台灣金融科技關鍵趨勢論壇」專題演講時指出，受惠科技與金融科技產業的蓬勃發展帶動豐厚報酬，私募股權投資全球大受青睞。
林彥君表示，私募股權投資交易近年呈現搶眼成長，美國今年第1季投資金額高達250億美元，再創2013年以來新高，交易數量則近800件，亞太地區投資則近200億美元，同樣再創2013年以來新高，交易數量約300件，顯示全球私募股權交投氣氛相當熱絡，私募股權投資成為不容忽視的趨勢，尤其亞洲坐擁巨大且未開發的金融商機，前景深被看好。
林彥君指出，私募股權投資交投氣氛熱絡，與近年全球科技公司首次公開發行（IPO）上市後，帶來的豐厚投資報酬有關，例如亞馬遜上市至今締造1800倍驚人報酬，蘋果上市後創造逾500倍報酬，表現令人驚艷。
林彥君表示，若有機會從IPO前就參與投資，報酬率則更可觀，以蘋果為例，上市前後都參與的話，報酬率為逾1100倍。如此誘人的報酬吸引保險公司逐漸提高股權投資比例，美國去年投資金額約5000萬美元，亞太地區逾2500萬美元。
不過，股權投資儘管有成功案例，失敗虧損的投資案也不在少數，林彥君認為，股權投資需要大量領域專家的資源投入，從項目取得、風險控管、法律合規、財務調查、法律調查、財務模型、產業知識等都需要專家投入，才能降低失敗機率，提高成功機會。
她表示，目前私募股權發展趨勢是透過投資平台增加投資機會，以改善資訊不對稱、有限的訊息傳播、流動性不佳等傳統上的「投資痛點」，如FinEX Asia亞盟金融私募股權投資平台，即是想要藉由在私募股權投資的經驗佐以科技的發展，讓私募股權(PE)交易資本分配更加透明。（編輯：郭萍英）1070607
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